Cepo a la carne: el campo espera la reapertura total, pero el Gobierno no cede

Clarín – 28/09

El Gobierno está decidido a habilitar mayores niveles de exportación de carne vacuna, pero la Mesa de Enlace exige que la reapertura del cepo sea total y el acuerdo, que buscan ambas partes, todavía no está cerrado.
Con ese contrapunto llegan a la primera reunión del nuevo ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, que recibirá a los ruralistas hoy a las 18.
“Los cuatro presidentes de las entidades de la Mesa de Enlace no están dispuestos a ir a dar la cara y quedar pegados en una foto, para avalar anuncios que no son los que hay expectativas de escuchar”, dijo a Clarín uno de los productores que participó de las conversaciones entre Carlos Achetoni (Federación Agraria), Nicolás Pino (Sociedad Rural), Jorge Chemes (CRA) y Elbio Laucirica (Coninagro) para adoptar una postura conjunta ante Domínguez.
En los diálogos previos, los ruralistas han pedido que los eventuales anuncios vayan en línea con el reclamo, como condición para ir a la sede de la porteña avenida Paseo Colón. Y no contemplan medidas parciales.
Pero desde el Gobierno apuntan a dejar en el mercado interno los 7 cortes que no se pueden exportar hasta el 31 de diciembre -asado con o sin hueso, falda, matambre, tapa de asado, cuadrada, paleta y vacío- que representan aproximadamente el 14% de una media res vacuna.
Así, el volumen permitido pasaría al 86% de lo que se embarcó en 2020, según los cálculos oficiales. Ahora está habilitado un 65%, si se suma el 50% general, más las Cuotas Hilton y 481 para Europa, y los cupos especiales para Estados Unidos, Colombia e Israel.
Todos están de acuerdo en liberar las vacas de conserva que casi exclusivamente demanda China, pero el Gobierno quiere que, incluso en esa categoría de animal, los 7 cortes referidos queden en el mercado interno.
Y desde la agroindustria refutan que es imposible en términos logísticos.
En ese escenario confuso, pisan fuerte los gobernadores que luego de las elecciones PASO presionaron para destrabar el cepo, como una manera de recuperar actividad económica en sus provincias. El reclamo lo encabezan los mandatarios oficialistas Gustavo Bordet (Entre Ríos), Sergio Zilliotto (La Pampa), Omar Perotti (Santa Fe) y Raúl Jalil (Catamarca), entre otros. Más contundente fue la crítica del independiente Juan Schiaretti.
Ayer circularon versiones sobre un cambio en las alícuotas de los derechos de exportación a los granos: circuló informalmente que las retenciones de la soja se reducirían del 33 al 28% y en compensación se elevarían las de maíz y trigo, que hoy están en 12%.
También se comentó que podría derogarse la reglamentación del Banco Central que no permite que se les otorgue créditos a los productores que retengan más del 5% de la cosecha.
En medio de la incertidumbre, continúa el suspenso sobre la reacción de los ruralistas a lo que finalmente comunique el Gobierno.